Kaj lahko in ne morete jesti z atopičnim dermatitisom

Atopični dermatitis je alergijska bolezen, ki se kaže kot draženje kože: srbenje, rdečina, izpuščaj in huda luščenje kože.

Obstajata dve fazi bolezni: poslabšanje in remisija.

Atopični dermatitis se lahko zdravi na različne načine, vendar da bi se izognili poslabšanju bolezni, je potrebno strogo upoštevanje prehrane, o čemer bomo razpravljali.

Kaj ne more jesti in kaj lahko

V prisotnosti takšne bolezni, kot je atopični dermatitis, je nujno treba iz prehrane izključiti:

  • Rdeče jagode;
  • Citrus;
  • Maščobno meso;
  • Kumarice in čokolada.

Priporočljivo je tudi, da se med zdravljenjem vzdržite alkohola.

Prav tako morate omejiti porabo sladkorja, kumaric in različnih konzerviranih proizvodov.

Pri odraslih

Odrasla oseba mora prejeti dovolj energije za polno življenje.

Za to potrebuje naslednje izdelke:

  • Za zajtrk: kaša na vodi ali posneto mleko, zeleni čaj;
  • Za kosilo: ribe z nizko vsebnostjo maščob ali goveja juha, kuhani krompir in pusto meso;
  • Za večerjo: dušena zelenjava in kuhana riba, kozarec kefirja.

Kako zamenjati škodljive izdelke

Med obroki lahko jeste banana ali jabolko.

Za otroke in dojenčke

Meni mora vsebovati naslednje izdelke:

  • Vitka govedina, teletina;
  • Juhe na osnovi žit ali zelenjave;
  • Zelenjavni in sadni pireji;
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Dopolnilna hrana za dojenčke do enega leta vključuje:

  • Kruška ali jabolčno pire;
  • Ovsena kaša ali ajdova kaša z vodo ali posnetim mlekom;
  • Pire tikvice ali krompir.

Kaj nahraniti otroka

Doječe mame

Ko se odkrije atopični dermatitis, ne sme nikoli jesti mater agrumov, rdečih jagod, kumaric in čokolade. Prav tako bodite pozorni na oreške, mastne ribe in meso.

Hipoalergena prehrana

V tem primeru zdravnik izbere seznam dovoljenih izdelkov po analizi vzorcev za alergene, pri čemer upošteva individualne značilnosti organizma.

Naslednji proizvodi so lahko izključeni iz prehrane:

  • Ribe in morski sadeži;
  • Rdeče jagode: jagode, maline, brusnice in ribez;
  • Jajca in izdelki z njihovo vsebino;
  • Stročnice;
  • Jabolka;
  • Melone in lubenice;
  • Banane;
  • Nekaj ​​orehov.

To je lahko bolj stroga prehrana, saj v nekaterih primerih nekateri izdelki s seznama ne spadajo med prepovedane.

Za doječe matere

Prehrana doječe matere ima številne značilnosti, saj je treba v tem ključnem obdobju zmanjšati tveganje za poslabšanje bolezni.

Za hranjenje doječe matere se priporočajo teletina, pari, vse vrste mlečnih izdelkov z zmanjšano vsebnostjo maščob, zelena zelenjava in sadje.

Za otroke

Prehrana za otroke s to boleznijo mora vključevati: pusto meso, po možnosti pari, žitne juhe in sadne pireje.

Za odrasle

Prehrana odrasle osebe s tako dieto za dobro prehrano mora vključevati:

  • Perutninsko ali kunčje meso, kuhano ali kuhano na pari;
  • Nekatere vrste rib;
  • Vse zelene zelenjave;
  • Kashi;
  • Kuhani in nemastni mlečni izdelki.

Dovoljene so nekatere vrste sadja: banane, marelice in breskve.

Recepti jedi

Za otroke

Ker so v mesu lahko omejitve, obstaja dober recept za odreske na osnovi ajde.

Zahtevala bo:

  • 2 skodelici ajdovega drobljenca;
  • 2 veliki krompir;
  • Začimbe po okusu, poskusite dodati sol čim manj;
  • Rastlinsko olje za cvrtje.

Medtem ko je ajdova kuhana, krompir vtrite v ribe, iztisnite odvečno vlago in zmešajte z kuhanim ajdom, dodajte začimbe in sol.

Pražite na močnem ognju 3-5 minut na vsaki strani pod zaprtim pokrovom.

Piščančje meso z bučkami

Za tiste, ki nimajo omejitev v mesu, lahko naredite kotlete na osnovi pustega mesa z bučkami.

Za pripravo take jedi morate vzeti:

  • 600-700 g mlete perutnine ali zajca, bolje je, da ne jemljete pripravljene, ampak da jo naredite sami;
  • 200-300 g bučk;
  • 1 čebula in 1 česen;
  • Začimbe in sol v majhnih količinah.

Naredite odrezke iz kuhanega mletega mesa, naredite jih 10-12 kosov in jih prepražite na visoki temperaturi, dokler ni pripravljen.

Skuta in zelenjava

Za spremembo prehrane se lahko pripravijo zvitki.

Če želite to narediti, vzemite pita kruh, 200 gramov skute in peteršilja in kopra.

Sir in zelenjava sta zdrobljena in zmešana, pita pa se razreže na 4 kose, nato se oblikujejo zvitki, ki so zelo okusni in zdravi.

Za odrasle

Odrasli ljudje lahko tudi mesne kroglice na osnovi mesa in bučk, če ni omejitev pri uporabi mesa.

Če želite to narediti, vzemite 300 gramov pustega govejega mesa, 5-6 krompirja, 1 jajce, 1 kuhano korenje in 1 čebulo.

Treba je narediti nadev iz izdelkov, narediti rezine boljše od majhne velikosti in jih kuhamo v dvojnem kotlu 15-20 minut.

Če je ni tam, potem je treba vzeti ponev, dal primerno cedilo na tak način, da je voda skoraj doseže dno.

Postavite burgerje in kuhajte 20 minut neprekinjeno z vrelo vodo.

Ta recept je koristen tako za odrasle kot za otroke, še posebej, če obstajajo omejitve pri uporabi izdelkov na osnovi pšenične moke.

Za rž tortilje morate vzeti:

  • 2 skodelici ržene moke;
  • 0,5 čajne žličke sode;
  • 200 gramov margarine;
  • 1,5-2 žlice sladkorja;
  • 2-3 žlice ovsene kaše;
  • Ščepec soli;
  • 2-4 žlice vode.

Ti izdelki so gneteni s trdim testom, iz katerega se zavijejo pogače.

Pečemo v pečici 20-25 minut pri 180 stopinjah.

Rotary Diet

Prehranska prehrana je lahko zelo monotona in sčasoma lahko pride do pomanjkanja določenih snovi ali vitaminov v telesu. Za boj proti temu je bila ustvarjena rotacijska prehrana.

Njen smisel je, da se v skladu z določenim vzorcem izdelki, ki se slabo prenašajo, lahko porabijo v majhnih količinah.

V določenih dneh lahko jeste malo mastnega mesa, jajc, rdečih jagod ali čokolade. Ta pristop temelji na načelu, da odmerjena uporaba izdelkov, ki se slabo prenašajo, ne bo povzročila alergij in ne bo mogla povečati negativne reakcije telesa.

Izločanje prehrana

Ta vrsta prehrane je najstrožja in jo predpiše zdravnik po ugotovitvi alergenov v hrani.

Izločilni sistem prehrane pomeni popolno odstranitev glavnega alergena iz prehrane in njegovo popolno ali delno zamenjavo s podobnim zdravilom, ki ne povzroča negativne reakcije telesa.

Pri atopičnem dermatitisu se mastno svinjsko meso nadomesti z mletim piščancem ali teletino. Če ste alergični na jajca, potem so majoneza, solate, pecivo in druga živila, ki jih vsebujejo, popolnoma izključena iz prehrane.

Brusnice, ribez in jagode nadomeščajo jabolka, marelice, morska krhlika in banane. Tudi ta energetski sistem vključuje visoko porabo otrobov in vlaken.

Hipoalergena dieta za atopični dermatitis

Atopični dermatitis je precej pogosta alergijska bolezen kože. Najpogosteje diagnosticiramo pri bolnikih, ki imajo genetsko nagnjenost k atopičnim boleznim (alergijski rinitis, astma, polinoza). Glavni simptomi bolezni so nevzdržna srbenje, hiperemija in suha koža. Kakšna bi morala biti prehrana za atopični dermatitis?

Vsebina

Atopični dermatitis (ekcematoid, ustavni ekcem, Benierjev pruritus, Brocin difuzni nevrodermatitis) je kronična genetsko določena kožna patologija, ki jo spremljajo huda srbenje, izpuščaji in povečani IgE ter preobčutljivost na alergijske in nealergijske dražljaje. Bolezen je diagnosticirana pri bolnikih različnih starostnih kategorij. Najpogosteje se simptomi pojavijo v jesensko-zimskem obdobju. V poletnih mesecih imajo vsi bolniki trajno remisijo, kar omogoča bolnikom, da vodijo poln življenjski slog.

Glavni znaki difuznega nevrodermatitisa so suha in srbeča koža.

Prehrana za atopični dermatitis igra ključno vlogo v terapevtski in rekreativni praksi te patologije. Glavni cilji dietne terapije:

  1. Preprečiti izpostavljenost alergenom v hrani na telesu.
  2. Zagotoviti pretok bioloških spojin, ki aktivirajo procese epitelizacije in obnove kože.

Najpogosteje se bolezen diagnosticira pri dojenčkih, ko je imunski in živčni sistem še vedno slabo oblikovan.

Splošne prehranske smernice

Za doseganje najvišjega terapevtskega rezultata morajo bolniki z atopičnim dermatitisom upoštevati naslednje smernice:

  • zmanjšanje vnosa soli in sladkorja;
  • odstranjevanje alkohola in živilskih alergenov iz prehrane;
  • porabijo dovolj vitaminov, mikro- in makrohranil;
  • ne preobremenjujte se, držite se delne prehrane (jejte pet ali šestkrat na dan, ampak malo po malo);
  • strogo upoštevajte priporočila strokovnjaka;
  • pijte vsaj 2-3 litre tekočine na dan.

Nasvet! Če je prehranska prehrana za atopični dermatitis neučinkovita, je bolje, da poiščete kvalificirano pomoč izkušenega specialista v bolnišnici.

Prepovedana živila za atopični dermatitis

Kaj lahko jeste z atopičnim dermatitisom? Ali je možno jesti kislo smetano z atopičnim dermatitisom? Ta in druga vprašanja so zanimiva za mnoge ljudi. Spodaj je tabela prepovedanih in dovoljenih živil za atopični dermatitis.

Uporabljajte previdno

Kruh Bran

Meso in mesni izdelki

Drobovina (možgani, jetra, pljuča, ledvice, jezik, vime itd.)

Majhno maščobno svinjino v kuhani in dušeni

Ne ostre vrste sira

Sadni jogurti

Začinjeni začinjen sir

Bolgarski poper (rdeča, zelena)

Riba črna in rdeča

Zelene jabolčne sorte

Citrus in tropski plodovi

Suho sadje (fige, datumi, suhe marelice) t

Oljke, sončnice ali koruzno olje

Prvo mesto med alergeni, ki izzove razvoj ekcematoida, zavzema hrano

Opomba! Hipoalergeni izdelki in uravnotežena prehrana bodo izboljšali stanje kože, jo naredili mehkejši in bolj elastični.

Izločanje prehrana

To je zelo stroga dieta, ki omejuje sprejem vaših najljubših izdelkov. Predstavljena dieta z atopičnim dermatitisom je namenjena prepoznavanju alergenov. Opozoriti je treba, da lahko taka prehrana sproži razvoj mikroelementoze, hipo-in avitaminoze.

V prvih treh dneh bolnik zaužije samo negazirano mineralno vodo s svežimi krušnimi drobtinami. Nato se vsak naslednji dan v prehrano vnese nov izdelek. Najprej dodajte kateri koli mlečni izdelek, spremljajte odziv telesa čez dan. Poleg tega se po podobni shemi postopoma uvajajo drugi elementi živalskega in rastlinskega izvora. Ko se na koži pojavijo alergijski izpuščaji, je zdravilo izključeno iz prehrane.

Alergijska dieta

Strokovnjaki priporočajo uporabo hipoalergijske diete za atopični dermatitis le s točno določeno diagnozo. Etiologija ustavnega ekcema pri otrocih je najpogosteje povezana z draženjem hrane. Stročnice, jajčni rumenjak za dojenčke so najbolj alergični izdelki.

Opomba. Pri odraslih bolnikih se patologija najpogosteje razvije na podlagi kombiniranih učinkov prehranskih in inhalacijskih alergenov. Glavni provokatorji za razvoj alergij so oreški in izdelki iz karotena.

Orehi veljajo za močne alergene.

Izbira menija je individualna. Nobeden od strokovnjakov za prehrano ne bo mogel določiti popolnega seznama dovoljenih ali prepovedanih živil. Pri oblikovanju glavnega jedilnika hrane za atopični dermatitis pri odraslih je treba upoštevati posebnosti »alergije na hrano«.

Pomembno je! Da bi prilagodili prehrano, mora bolnik opraviti redne preglede delovanja prebavnega sistema, saj je večina izdelkov psevdoalergen, ki izraža svoje delovanje v ozadju motnje črevesne sluznice.

Rotary Diet

Pomaga pri odkrivanju alergij na določene izdelke. Rotacijska prehrana za atopični dermatitis je še posebej priljubljena pri pediatriji. Zagotavlja sočasno uporabo različnih izdelkov. Nekateri znanstveniki trdijo, da monotipična hrana večkrat poveča tveganje za alergije. To pomeni, da dlje pacient poje enake izdelke, bolj je verjeten odziv na te sestavine.

Prehrana med nosečnostjo in dojenjem

Če ima nosečnica genetsko predispozicijo za alergijske bolezni, mora skrbeti za posebno prehrano. V njeni prehrani morajo biti prisotni mlečni izdelki. Normalizirajo presnovne procese v črevesju, krepijo imunski sistem, izboljšajo prebavo. Bolniki se pogosto sprašujejo, ali se med atopičnim dermatitisom lahko zaužije kislo smetano. V tem primeru strokovnjaki za prehrano celo priporočajo uživanje tega proizvoda za hrano, vendar v omejenih količinah. Povsod morate poznati občutek za sorazmernost.

Od mesa raje goveje ali zajec. Iz rastlinskih olj je bolje uporabiti koruzo, oljko ali oljno ogrščico. Porše se kuhajo v zelenjavnih bujonih, vodi ali posnetem mleku.

Zadostna količina čiste vode zmanjša pojavnost atopičnega dermatitisa.

Nutricionisti priporočajo prihodnje mame, da jedo kuhano hrano ali tiste, ki so na pari. Tako se izboljša proces hidrolize in asimilacije hrane v črevesju. Nosečnicam je treba izključiti tudi stik z gospodinjskimi kemikalijami.

Da bi preprečili razvoj atopičnega dermatitisa, so iz prehrane izključeni rastlinski proizvodi, ki vsebujejo veliko karotena (paradižniki, buče, korenje, pesa, paprike itd.).

Zapomni si. Če dojenček ima dojenček, je zelenjava in sadje toplotno obdelana. Med dojenjem je najbolje, da matere pozabijo na uporabo antiperspirantov in parfumov.

Prehrana za dojenčke

V zadnjem času se zdravniki pri dojenčkih vse bolj soočajo z ustavnim ekcemom. Zato je vprašanje, kaj lahko jeste z atopičnim dermatitisom, še posebej pomembno.

Pri dojenčkih, najpogosteje, se žarišča atopičnega dermatitisa nahajajo na gubah okončin in na obrazu.

Dermatitis pri enoletnih otrocih se pojavi kot diateza. Uvajanje novih izdelkov v prehrano takšnega otroka mora biti zelo previdno, saj obstaja velika verjetnost alergij. Zdravniki priporočajo, da se otrokovi prehrani doda le en nov izdelek na teden. Prikorm je treba dajati v sredini ali na koncu glavnega krmljenja. Ko se pojavi izpuščaj ali katera koli druga manifestacija, je novo uvedeni element izključen iz prehrane.

Včasih pride do poslabšanja bolezni, ko beljakovina kravjega mleka vstopi v otrokovo telo, nato pa jo nadomestijo s sojinimi analogi.

Kot dopolnilo enoletni ponudbi za dojenčke:

  • rastlinski pire od zelja, namočen krompir;
  • sokovi in ​​sadni pireji;
  • kefir, nizko vsebnost maščob skute;
  • ovsena kaša in ajdova kaša na sadnih ali zelenjavnih bujonih;
  • dvakrat kuhano meso kuncev ali govejega mesa.

Nasvet! Pri diagnosticiranju atopičnega dermatitisa pri dojenčkih je priporočljivo nadomestiti standardno hrano s specializirano otroško hrano, ki je zasnovana za določeno starost.

Pacientu z genetsko predispozicijo za atopične bolezni je predpisano zdravilo samo iz jasnih, razumnih razlogov.

Možnosti prehranskega menija za odrasle z atopičnim dermatitisom

Glede na vsa priporočila strokovnjakov, lahko naredite približno prehrano za bolnike z diagnozo difuzni nevrodermatitis Broca.

  • Zajtrk Posna ovsena kaša, kuhana v vodi, zeleni čaj.
  • Kosilo Zelenjavna juha, rižev kaša s parovimi pizzami, ne močan čaj.
  • Večerja Rastlinski čaj, limet ali čaj.
  • Zajtrk Rezina suhega črnega kruha, zelenice s skuto, čaj.
  • Kosilo Zelenjavna juha, ajdova kaša z jetri, solata iz korenja in zelja, žele.
  • Večerja Ribje rezine, kuhana zelenjava, zeliščni čaj.
  • Zajtrk Riževa kaša. Kompot.
  • Kosilo Ječmenova juha, pire krompir, parne kroglice, čaj.
  • Večerja Sladki puding, čaj.
  • Zajtrk Vermicelli, kuhani v mleku, čaj.
  • Kosilo Diet borsch, vinaigrette, mesne kroglice, kompot.
  • Večerja Kuhani krompir, žele.

Predpranje vam omogoča, da iz krompirja odstranite dodaten škrob

Dietni meni za atopični dermatitis pri odraslih je lahko precej vsestranski in uporaben. V procesu priprave se mora posvetovati z alergologom.

Opomba Občasno se pojavi reakcija na izdelke, ki načeloma niso alergeni. V tem primeru je potrebno odpraviti navzkrižno alergijo. Na primer, če ima bolnik preobčutljivost na antibakterijska sredstva, se lahko na podlagi uporabe mesa ali drugih izdelkov, ki so jim bila dodana podobna zdravila, pojavi negativna reakcija, da se poveča rok uporabnosti.

Opazovanje dobro uveljavljene prehrane bo pomagalo pri zdravljenju Brocine difuzne nevrodermitisa.

Priporočilo! Pri izbiri diete za atopični dermatitis pri odraslih je treba posebno pozornost nameniti kakovosti vode. Znano je, da v cevovodni vodi obstaja veliko klora in drugih čistilnih dodatkov, ki lahko povzročijo alergije. Zato je pri difuznem nevrodermitisu najbolje piti ustekleničeno vodo.

Zaključek

Pred uporabo te ali tiste diete se morate posvetovati z izkušenim strokovnjakom za prehrano. Za izboljšanje stanja bolnika strokovnjaki priporočajo uporabo probiotikov, ki optimizirajo mikrobno sestavo črevesja.

Prehrana za atopični dermatitis pri odraslih - pravila prehrane, dovoljene in prepovedane hrane

Ena najpogostejših alergijskih kožnih bolezni je atopični dermatitis. Pogosteje so prizadeti ljudje z genetsko nagnjenostjo. Hipoalergena dieta z atopičnim dermatitisom bo pomagala preprečiti ponovitev bolezni.

Splošna pravila

Da bi dosegli stanje stabilne odprave bolezni, je pomembno upoštevati številna pravila. Strokovnjaki priporočajo bolnikom z atopičnim dermatitisom:

  • izključite alkohol iz menija;
  • ne jejte alergenih živil;
  • zmanjšanje vnosa soli in sladkorja;
  • jejte frakcijsko, da se izognete prenajedanju;
  • uporabite ustrezno količino vitaminov in mikroelementov;
  • pijte vsaj 2-3 litre tekočine na dan.

Kaj lahko jeste z atopičnim dermatitisom

Da bi stanje bolnika ostalo normalno, je pomembno izključiti alergene iz menija. Seznam dovoljenih izdelkov je prikazan v tabeli:

Ne vsebuje alergenov

Uporabljajte previdno

  • Perlovka;
  • ovsena kaša;
  • ajda;
  • proso.
  • Koruzni zdrob;
  • riža (pred kuhanjem dolgo namočeno).
  • Fižol;
  • grah;
  • leča.
  • Škrob;
  • Kumare;
  • Brstični ohrovt;
  • squash;
  • špinača;
  • peteršilj;
  • brokoli;
  • koper;
  • Belo zelje (razen kislega zelja).
  • Sladka paprika (zelena);
  • repa;
  • jajčevci;
  • buče;
  • solata
  • Kosmulja;
  • bel ribez;
  • rumena češnja
  • Kalina;
  • češnje;
  • brusnice;
  • rdeči ribez;
  • borovnice;
  • brusnice.

Nizko maščobne sorte, pečene ali kuhane.

  • Maslo (do 10 g na dan);
  • kefir;
  • živila z nizko vsebnostjo maščob.
  • Sir (sorte, ki niso ostre);
  • mleko z vsebnostjo maščobe do 2,5% (samo za kuhanje kaše).
  • Goveja jetra;
  • juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • drobovino.
  • Testenine iz trde pšenice;
  • kruh brez glutena;
  • Žitni kruh;
  • Ovseni piškoti
  • Naravna marmelada jabolk;
  • domači marshmallows;
  • izpušni štrukel iz testa.
  • Zelena jabolka;
  • rumene slive;
  • hruške;
  • datumi;
  • suhe slive
  • Kivi;
  • banane;
  • marelice;
  • breskve;
  • suhe marelice
  • Rastlinsko olje;
  • zeleni čaj;
  • fruktoze.
  • Kava;
  • kompot iz suhega sadja;
  • cikorija;
  • sol (do 4 g na dan).

Kaj ne jesti

Prehrana za dermatitis pri odraslih in otrocih mora izključevati zelo alergena živila. Te vključujejo:

  1. Žita: pšenični drobljenci, zdrob, sago.
  2. Mlečni izdelki: jogurti z dodatki, maščobna kisla smetana, kozje mleko, pikantni in slani siri, smetana.
  3. Zelenjava: paradižnik, redkev, zelena, pesa, korenje, vroče paprike, soja, kislica.
  4. Jagode: divje jagode, jagode, češnje, rdeče grozdje.
  5. Ribe, morski sadeži: mastne sorte, prekajeno meso, kaviar, konzervirana hrana.
  6. Sadje: marelice, agrumi, melone, jabolka (rumena in rdeca).
  7. Meso: piščanec, raca, klobase, enolončnica, gos, pašteta, mast.
  8. Sladice: čokolada, torte, kreme, sladoled.
  9. Drugo: gobe, majoneza, alkohol, gorčica, jajca, oreški, med.

Navzkrižna reaktivnost proizvodov

Podatki, predstavljeni v tabeli:

Alergija za cvetni prah

  • Lubenica;
  • melona;
  • sončnična semena (kozinaki, halva);
  • majoneze.
  • Sončnično olje;
  • bučke;
  • jajčevci;
  • gorčica

Alergija na drevesni cvetni prah

  • Korenje;
  • plodovi grmičevja in dreves;
  • matice.
  • Peteršilj;
  • zelena

Alergija na plesen

  • Sir;
  • kvas, pivo;
  • testo za kvas;
  • kislo zelje.
  • Liker;
  • Vino;
  • sladkorja in njegovih nadomestkov.

Alergija na žita

  • Izdelki iz moke;
  • krušni kvas;
  • ovsene kaše.
  • Kakav;
  • prekajene klobase;
  • kavo

Alergija na kokošja jajca

  • Piščanec;
  • piščančja juha;
  • prepelica;
  • jajca prepelic.
  • Majoneza;
  • raca.

Alergija na mleko

  • Kozje mleko;
  • govedino
  • teletina

Encimski pripravki iz goveje pankreasne govedi.

Dietni meni za odrasle z atopičnim dermatitisom

Osnova zdravljenja bolezni je prehrana. Prehrana odraslih z atopičnim dermatitisom mora biti strogo nadzorovana, tako da bolezen ne napreduje. Vzorčni meni bolnika:

  1. Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skute, jabolčni kompot ali kefir.
  2. Drugi zajtrk: pečeno jabolko.
  3. Kosilo: goveji file, pečen v pečici z zelenjavo ali ajdovo kašo.
  4. Varen, banana / hruška.
  5. Večerja: pečena brokoli / kuhan riž / koruza, teletina, pečena v foliji.

Izločanje prehrana

Še posebej strogo nadzorovanje prehrane za atopični dermatitis je priporočljivo za odrasle s poslabšanjem bolezni. Izločitvena prehrana je namenjena prepoznavanju alergena in zmanjšanju njegovih učinkov na telo. Program predvideva ponastavitev prehrane in postopno uvajanje izdelkov v meniju odraslega pacienta.

Prehrana za odrasle atopikov ima več stopenj. Vzorčni meni:

  1. Prve 3 dni: krušne drobtine, mirna voda.
  2. 4-5 dni: uvedba 1 vrste pustega mesa (puran, zajec ali teletina).
  3. 6-7 dni: uvedba fermentiranega mlečnega izdelka.
  4. 8-9 dan: uvedba kuhane zelenjave.
  5. 10-11 dni: vnos žit, krup.

Rotary

Ta prehrana za odrasle z atopičnim dermatitisom ima veliko pozitivnih ocen. Predstavnik vsake skupine živil se pojavi v prehrani enkrat na 4 dni. Čas je potreben za identifikacijo alergena. Če ni nobene negativne reakcije, pacient nadaljuje s prehrano, spreminja sestavine, da bi sam določil varen meni.

Solata iz korenja, pečena teletina

Banana Smoothie

Zeljena solata, kuhani piščančji prsi

Kivi, Pečen Pollock

Parjene kroglice puranov, avokado

Za nosečnice in doječe ženske

Prehrano za nosečnice z atopičnim dermatitisom naj pripravijo zdravniki: alergolog, ginekolog in strokovnjak za prehrano. Med prehrano je pomembno spremljati beljakovine v bolnikovem urinu, ravni sladkorja v krvi, ravni hemoglobina. Približen dnevni meni:

  1. Zajtrk: ovsena kaša z borovnicami in med, kuhana v vodi. Zeleni čaj.
  2. Drugi zajtrk: 1 jabolko, kefir.
  3. Kosilo: solata z zelje iz korenja, zelenjavna juha, kuhana govedina z rižem, kompot iz suhega sadja.
  4. Prigrizek: 1 banana, naravni jogurt brez dodatkov.
  5. Večerja: pari zelenjava z govejo jetri, šipak.
  6. Za noč: 1 kozarec kefirja.

Recepti

Odraslim z atopičnim dermatitisom svetujemo, da pripravijo obroke v dvojnem kotlu ali pečici, da dobijo hrano z nizko vsebnostjo maščob. Pomembno je izbrati in ujemati sestavine. Opazovanje atopične prehrane je lažje, če preberete recepte posebnih hipoalergenih jedi.

Turški krompirčki

  • Čas: 70 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Težavnost: srednje.

Turški kotleti so kot nalašč za kosilo in večerjo. Postrezite jih s pire krompirjem ali dušeno zelenjavo. Če hiša nima dvojnega kotla, lahko polizdelke spečete v folijo z majhno količino olja.

Sestavine:

  • puranji file, 400 g;
  • riževa moka - 2 žlici.
  • bučke - 150 g

Metoda priprave:

  1. Bučke čisto, ločeno od semen, naribamo.
  2. Mlinček za mletje mesa.
  3. Združite sestavine, dodajte moko, sol.
  4. Odstranite nastalo polnilo.
  5. Oblikujte plenice.
  6. Kuhajte nekaj 45 minut.

Ajdova goveja juha

  • Čas: 55 minut.
  • Obroki: 6 oseb.
  • Težavnost: srednje.

Ta jed za odrasle z atopičnim dermatitisom ima dober okus in je popolnoma varen za zdravje. Pomembno je, da za njega vzamete pusto meso, da se izognete negativni reakciji telesa, da ne uporabljate začimb in veliko soli.

Sestavine:

  • goveje meso - 200 g;
  • krompir - 2 kos;
  • ajdova para - 2 žlici l.
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Kuhamo juho iz govejega mesa, odcedimo.
  2. Čebulo s korenjem čistimo, sekljamo, pasiviramo z majhno količino olja.
  3. Vzemite 2 litra juhe, zavrite.
  4. Krompir narežemo na kocke, zaspite v ponvi.
  5. Dodamo praženo zelenjavo, kuhamo 10 minut.
  6. Pokrijte ajdo.
  7. Kuhajte juho, dokler niso vse sestavine pripravljene.

Prehrana za atopični dermatitis

V tem materialu upoštevamo edinstveno bolezen - atopični dermatitis in njegovo ustrezno zdravljenje s pomočjo prehrane. Edinstvenost in hkrati absurdnost bolezni je v tem, da je pojav njenih prvih simptomov neposredno odvisen ne le od hrane ali stopnje strpnosti osebe, ampak tudi od stanja okolja.

Kdo je najbolj dovzeten za pojav atopičnega dermatitisa in kako ga bo terapevtska prehrana pomagala odpraviti, preberite.

Kaj je atopični dermatitis?

Atopični dermatitis je vnetje kože, ki se pojavi na telesu osebe zaradi dednosti, zunanjih dejavnikov ali nepravilne prehrane. Ker je ta izpuščaj rdeč, ga veliko ljudi zamenjuje z alergijami in ga ustrezno zdravi.

Da ne bi poslabšali situacije z uporabo zdravil, nevedno, se v spodnjem odstavku seznanite s simptomi, zaradi katerih lahko dermatitis zlahka ločite od običajne alergijske reakcije in ga s pomočjo prehrane čimprej pozdravite.

Simptomi in zdravljenje


Najbolj značilni simptomi atopičnega dermatitisa so naslednji:

  • rdečina kože;
  • huda srbenje;
  • videz majhnih formacij, napolnjenih s gnojem ali tekočino;
  • suha, luskasta koža;
  • plaketa jezika;
  • težave z dihanjem;
  • izcedek iz nosu;
  • vnetje oči;
  • prisotnost virusnih okužb, ki jih spremlja poslabšanje zdravja;
  • težave pri iztrebljanju.

Rdečina, ki jo spremlja huda srbenje, se najpogosteje pojavijo na čelu, vratu, kolenih, stopalih in rokah. Treba je opozoriti, da je ta bolezen najbolj dovzetna za poslabšanje pozimi, zato je priporočljivo, da sledite strogi prehrani pozimi.

Tudi vaša čustva vplivajo na razvoj bolezni: čezmerni psihološki stres včasih poveča pojav atopičnega dermatitisa. Zato se poskušajte izogniti pogostim stresnim situacijam ob prisotnosti genetske predispozicije za dermatitis. Na podlagi zgornjih informacij bi bilo logično, če bi upoštevali prehrano, izključili izdelke, ki vzbujajo živčni sistem iz prehrane.

Če ste ugotovili prisotnost vsaj enega od zgoraj navedenih znakov, morate takoj ukrepati. Glavna terapija je slediti dieti z atopičnim dermatitisom.

Vrste prehrane za atopični dermatitis

Poleg atopičnega dermatitisa so najpogostejše perioralne in seboroične sorte. Poglejmo glavne značilnosti teh bolezni in kaj je bistvo posebne terapevtske prehrane z namenom, da jih odpravimo.

Začnimo s perioralnim dermatitisom. Ta bolezen je kožni izpuščaj na območju ust. Ker te vrste izobraževanja na obrazu ni mogoče skriti s pomočjo oblačil, se ta vrsta šteje za najbolj neprijetno.

Prehrana za perioralni dermatitis vključuje čiščenje črevesja pred škodljivimi snovmi s pitjem velikih količin pitne vode na dan, kot tudi pripravki v parih. Dovoljeni: mlečni izdelki (kefir, kisla smetana, skuta, jogurt), žita (ajda, proso), pusto meso (piščanec, zajec, govedina), sadje in zelenjava zelene barve (avokado, kivi, jabolko, kumare, poper, zelje) bučke, brokoli). Vzdržujte se alkohola, gaziranih in sladkih pijač, jajc, agrumov, sladke in slane hrane.

Seboroični dermatitis se pojavlja predvsem v zadnjem delu glave in za ušesi. Najbolj očiten razlog za to je hormonska okvara in izpostavljenost telesa pogostim stresnim situacijam. Morda je najbolj logičen nasvet v tem primeru ne skrbi ničesar.

Prehrana s seboreičnim dermatitisom močno priporoča, da zapustite izdelke, ki vsebujejo ogljikove hidrate (pecivo, marmelade, zdrob, testenine, krompir), aditive za živila, alkoholne pijače in hitro prehrano. Nadomestite ga z mlekom, zeliščnimi čaji, vodo, piščancem in govedino, zelenjavo (bučke, šparglji, morske alge, brokoli), sadjem in jagodami (jabolka, hruške, ribez, lubenica). Tudi z medicinsko prehrano bo primerno vzeti medicinski kompleks vitaminov.

Osnovna načela prehrane

Da bi terapevtska dieta dosegla rezultate čim prej, za atopični dermatitis, je treba:

  • jejte 4 do 6 krat na dan v majhnih porcijah;
  • iz prehrane izključiti živila, ki prispevajo k pojavu alergijskih reakcij (citrusi, čokolada);
  • v obdobju poslabšanja dermatitisa prekiniti uporabo zdravilnih pripravkov, ki vsebujejo vitamine;
  • tudi v obdobju poslabšanja bolezni zavrne uporabo proizvodov, ki vsebujejo histamin (paradižniki, jajčevci, zelje, ribe, klobase, banane);
  • uporaba nizkokaloričnih živil;
  • dnevna pijača od 2 do 2,5 litra prečiščene vode brez plina;
  • jedi iz dietnega menija za kuhanje izključno doma, brez dodajanja aditivov za živila (sol, sladkor, mleti poper) in omake;
  • kuhani obroki za uživanje v obliki toplote;
  • skrbno zaščitite kožo pred kemičnimi in mehanskimi poškodbami;
  • iz prehrane odstranite živila, ki vplivajo na živčni sistem (polizdelki, pecivo, hitra hrana).

Poleg strogega upoštevanja zgornjih pravil vključite v prehrano prehrano naslednje sestavine:

  • Omega 3 - laneno seme, rastlinsko olje, ribje olje;
  • lacto in bifidobakterije - jogurt, sir, skuta;
  • Vitamini B - ajda, koruza, fižol, šparglji;
  • folna kislina - korenček, otrobi, buča;
  • vitamin E - rženi kruh, špinača, maslo;
  • cink - jabolka, riž, ovsena kaša.

Za otroke

Najbolj učinkovito zdravljenje atopičnega dermatitisa pri otrocih je zdravljenje dr. E. O. Komarovskega. Evgeny Olegovich v tem obdobju vsem staršem priporoča naslednje ukrepe:

  • pri dieti odstranite iz prehrane vsa živila, ki vsebujejo vsaj najmanjšo količino škodljivih snovi, ker vstopajo v kri iz črevesja in le poslabšajo razmere;
  • poskušajte ohranjati temperaturo doma, da se otrok čim manj znoji;
  • iz svojega menija izključite vse vrste izdelkov, ki izzovejo alergijske reakcije (čokolada, citrusi, oreški) in otroka rešijo pred stikom s hišnimi ljubljenčki (mačke, psi), katerih volna vsebuje tudi alergene.

Tudi po metodi dr. Komarovskega je zelo pomembno, da otrok nima zaprtja. S prvimi simptomi, dajte otroku laksativ (laktulozni sirup, dufolak sirup) in ga nemudoma prevedite v posebno terapevtsko dieto.

Če pride do dermatitisa pri dojenčkih, mora doječa mama sama slediti dieti, odstraniti maščobne mlečne izdelke (kefir, kislo smetano, skuto), mast, maslo in mastne juhe iz svoje prehrane.

Da bi se izognili ali zmanjšali razvoj te bolezni, zdravnik verjame, da je bolje, če je podrejen njegov otrok, kot pa prehitevanje. To razlaga s tem, ko pravi, da zadeva sploh ni v kakovosti proizvodov, temveč v njihovi količini. Komarovsky tudi meni, da je pojav atopičnega dermatitisa pri otroku posledica presežka beljakovin v meniju. Zato se izogibajte njihovi prisotnosti v formulah za dojenčke in drugih živilih, ko boste na dieti do popolnega ozdravljenja.

Da bi se vaš otrok potil manj in tako poslabšal bolezen v obliki izpuščaja na telesu, je potrebno, da sobna temperatura ne preseže +20 stopinj Celzija.

Da bi izločili prisotnost klora v vodi, nič manj nevaren v tej bolezni, uporabite filter ali prinesite vodo do vrelišča, počakajte, da se ohladi na temperaturo, ki jo potrebujete pred kopanjem vašega otroka.

Otroška oblačila morajo biti iz naravnega lana ali bombaža. Da bi se atopični dermatitis čim prej umaknil, je priporočljivo zdrobiti tablete kalcijevega glukonata in jih dodati v mlečne jedi iz otroškega jedilnika.

Za odrasle

Ne manj kot pri otrocih se pri odraslih pojavljajo simptomi atopičnega dermatitisa. Da bi jih odpravili v najkrajšem možnem času, strokovnjaki priporočajo:

  • v kombinaciji s prehrano jemljete antialergijska zdravila (Suprastin, Cetrin, Claretin);
  • čiščenje prebavnega trakta s pomočjo takšnih produktov razstrupljanja, kot sta Polysorb, Enterosgel in seveda aktivno oglje;
  • Znebite se vseh vrst alergenov: stik s hišnimi ljubljenčki, ki imajo volno, jedo čokolado in citrus.

Ker so odrasli podvrženi pogostim stresnim situacijam, zaradi številnih težav, ki so se v celotnem življenju nabrale, poleg prehrane za odpravo atopičnega dermatitisa, strokovnjaki svetujejo, da jemljete lahke vrste pomirjevala: Glicin, Valerianka, Novopassit. Prav tako ne pozabite na tinkturo maternice in gloga, ki pomagata umiriti osebo v najkrajšem možnem času ter tako pripomorejo k izboljšanju srca.

Tudi v prisotnosti dermatitisa, poskusite čim pogosteje uporabljati vlažilce za kožo. Izogibajte se potenju in nenadnim spremembam temperature. Pri dieti ne poskušajte jesti premrzlo ali prevroče.

Poleg vseh zgoraj navedenih nasvetov in priporočil o čimprejšnji odpravi atopičnega dermatitisa pri odraslih in otrocih je nujno treba slediti terapevtski dieti. Kaj lahko in ne more jesti s to vrsto prehrane, bomo povedali v naslednjem odstavku.

Kaj lahko jeste in kaj ne?

Seznam odobrenih prehranskih izdelkov za atopični dermatitis vključuje:

  • mlečni izdelki: kefir, jogurt, sir;
  • svinjina, govedina, zajec, puran;
  • zelje, bučke, buče;
  • zelenice;
  • grah, fižol;
  • jabolka, hruške, slive;
  • ribez, kosmulje, češnje;
  • rafinirano, zelenjavno in maslo;
  • pšenični in žitni kruh;
  • koruzni kosmiči.

Kadar sledite terapevtski dieti v zmerni obliki, lahko jeste:

  • zdrob;
  • testenine;
  • kruh;
  • mleko, kisla smetana, skuta;
  • jagnjetina, piščanca;
  • korenje, sladkorna pesa;
  • čebula, česen;
  • češnja, brusnice, robide;
  • banane;
  • maslo

Prehrana za atopični dermatitis kategorično prepoveduje uporabo takšne hrane v meniju:

  • začinjene, slane, prekajene, ocvrte in mastne jedi;
  • juhe;
  • klobase, klobase, klobase;
  • jajca;
  • ribe, kaviar, morski sadeži;
  • topljeni sir;
  • majoneza, ketchup;
  • sladoled;
  • redkev, kislica, špinača, paradižnik, paprika;
  • kislo zelje in kisle kumare;
  • jagode, jagode, maline, marelice, breskve, grozdje, kivi, ananas, lubenica, dinja;
  • gazirane pijače;
  • margarina;
  • kava, kakav, čokolada;
  • med, marshmallows, karamel, slaščice.

Vzorčni meni za teden

Terapevtska dieta za atopični dermatitis vključuje uživanje majhnih obrokov, vključno z nizkokalorično hrano. Na podlagi zgornjega seznama dovoljenih živil se pripravi približni prehranski meni za teden.

Da vas ne bi odvrnili od pomembnejših stvari, vam predstavljamo našo različico dietnega menija za naslednjih sedem dni, da bi odpravili atopični dermatitis:

Ponedeljek

  • Zajtrk: ajdova kaša, toplo nesladkan čaj;
  • Kosilo: kuhan riž - 150 g in 250 g pečenega piščančjega mesa;
  • Večerja: piščančje meso z nizko vsebnostjo maščobe, paro.

Torek

  • skuta s suhim sadjem - 250g in skodelica zelenega čaja;
  • mesne kroglice in kompot iz jabolk;
  • zapečeno zelje - 250 g in bujni boki.

Sreda

  • ovsena kaša, topli napitek in rezina sira;
  • vegetarijanska juha z rezanci, kompot iz suhega sadja;
  • Pari za meso.

Četrtek

  • zelenjavna solata s korenjem in zeljem, zeliščna infuzija;
  • pire krompir z nemastnimi ribjimi rezinami, kozarec toplega mleka;
  • 200 g kuhanega riža in skute z rozinami.

Petek

  • toast sira in kozarec mleka;
  • sadna solata, začinjena z naravnim jogurtom z nizko vsebnostjo maščob;
  • dušene bučke in kozarec kefirja.

Sobota

  • riževa kaša z mlekom in marmelado;
  • skuta z jabolki in rozinami, črni čaj;
  • kunčja obara - 200 g in bujni boki.

Nedelja

  • pire krompir in parjene piščančje mesne kroglice;
  • pečen puran z zeljem in bučkami - 300 g;
  • jabolčna solata, hruške in jabolčni kompot iz banane.

Recepti

Razmislite o najbolj slastnih in uporabnih receptih za zdravljenje atopičnega dermatitisa pri odraslih in otrocih. Začnimo z najbolj bogatimi jedmi za zajtrk:

Kotleti za goveje meso

Kotleti za goveje meso

Sestavine: 400 g nemastnega govejega mesa, en jajčni rumenjak, čebula, dve korenje (surovo in kuhano), 5-6 krompirja, žlica nemastne kisle smetane, ščepec soli.

  • goveje meso;
  • narežemo na čebulo in kuhano korenje;
  • dodajte zgornje sestavine k mletemu govedino skupaj s kislo smetano in jajčnim rumenjakom;
  • dodamo sol in temeljito premešamo sestavine;
  • nato v hladilnik dajte 30 minut;
  • po določenem času izvlecite nadev iz hladilnika in ga izvlecite;
  • lupine in rezine surovega korenja in krompirja;
  • v posodo dajte nasekljano zelenjavo;
  • nato na hrbet položite burgerje in pare 25 minut.

Za kosilo z medicinsko prehrano za odpravo dermatitisa si lahko privoščite bogate vitamine:

Mango in banana za dermatitis prehrano

Mango in banana desert

Sestavine: mango, banana, ščepec mete.

  • olupite banano in narežite na rezine;
  • nato olupite mango in odstranite meso iz njega;
  • dajte sadje v zamrzovalnik 2-3 ure;
  • Nato jih zmeljemo v mešalniku in vlijemo v sladice.

Za večerjo lahko diete z atopičnim dermatitisom privoščijo okusen obrok:

Lavash roll s skuto

Lavash roll s skuto

Sestavine: 250 g nizko vsebnosti maščobe skute, 250 g korena zelene, peščica peteršilja, 50 g zelene solate, dve piti.

  • zdrobimo zelenice in premešamo, dokler ni gladko s skuto;
  • odvijte kruh iz pita in jih razmažite z nastalo zmesjo skute;
  • nato jih zavijte v zvitke.

Vsi zgoraj navedeni recepti v prehrani so primerni za odpravo atopičnega dermatitisa z uživanjem okusnih jedi.

Terapevtska dieta za dermatitis zahteva strogo upoštevanje vseh pravil in izjemno vzdržljivost, da bi se uprli in ne po česali prve rdečice, ki se pojavi.

Prehrana za atopični dermatitis pri otrocih: meni

✓ Članek potrdi zdravnik

Zdravljenje atopičnega dermatitisa pri otrocih je dolga in težka naloga. Bolezen ima alergijsko naravo, zato je terapevtska dieta osnova terapije. Če dojenček doji, mora mama upoštevati omejitve glede hrane, saj so v prvih 2-3 letih glavni alergeni, ki povzročajo povečano proizvodnjo histamina.

Prehrana za atopični dermatitis pri otrocih: meni

Značilnosti obdobja dojenčka

Če mati med nosečnostjo ni sledila hipoalergenični dieti, je tveganje za razvoj atopičnega dermatitisa pri novorojenčku približno 25-30%. Verjetnost se poveča, če ima eden od sorodnikov otroka nagnjenost k bolezni. Da bi preprečili, da bi dojenček doživljal atopični dermatitis, bi morala ženska čim bolj omejiti uživanje naslednjih izdelkov:

  • sadje in zelenjava, gojena v tujih državah;
  • konzervirane in marinade s kisom;
  • mastne omake (majoneza, kremasta, kisla smetana);
  • omake industrijske proizvodnje;
  • Prigrizki (krekerji, čips);
  • gazirane brezalkoholne pijače in pakirani sokovi.

Alergijski izdelki

Izdelki z visoko alergenimi lastnostmi so piščanca in jajca, zato je vredno omejiti njihovo uporabo na 1-2 krat na teden. Previdno morate vnesti v meni pomaranče, mandarine in druge agrume, kot tudi jagode in čokolado. Seveda vam jih ni treba popolnoma odpovedati, vendar je treba upoštevati prehranjevanje z zmernostjo.

Če je kljub vsem prizadevanjem matere rojen otrok s to diagnozo, ne smete obupati. Pri večini otrok se vse oblike atopičnega dermatitisa gibljejo do starosti treh let, odvisno od skladnosti s hipoalergensko dieto in priporočili zdravnika.

Glavni alergeni na hrano

Mlečno mleko ali formula?

Do nedavnega se je verjel, da otroci z atopičnim dermatitisom, je bolje, da vstopijo v prehranske formule za umetno mleko, saj lahko hranila v materinem mleku iz izdelkov, ki jih ženska poje, izboljšajo simptome patologije. Zdaj je bilo dokazano, da če ženska ne uživa hrane z zvišanimi alergenimi lastnostmi, je treba dati prednost dojenju. Vsebuje vse potrebne vitamine in minerale za popoln razvoj drobtin, pa tudi protitelesa, ki zmanjšujejo tveganje za alergijske reakcije.

Če je otrok medicinsko premeščen na umetno hranjenje, je treba skupaj s pediatrom izbrati prilagojeno z alergeno mešanico.

Mleko vsebuje vse potrebne vitamine in minerale za popoln razvoj otroka.

Prikorma priporočila

Dodatno hrano pri otrocih, ki so nagnjeni k atopičnemu dermatitisu, je treba vnesti ne prej kot 6 mesecev. V tej starosti je dojenčkov prebavni trakt že precej zrel, prebavni encimi se proizvajajo v zadostnih količinah, tako da je verjetnost nestrpnosti za katerekoli izdelke bistveno manjša.

Uvajanje novih izdelkov v prehrano je treba postopoma začeti z majhno žličko. Nekatere matere kršijo to priporočilo, ko vidijo, da drobtina s apetitom poje predlažen pire krompir ali kašo in naenkrat nahrani pol krožnika ali pol krožnika. V nobenem primeru se to ne sme storiti.

Pomembno je! Po uvedbi katerega koli novega izdelka v prehrano alergičnega otroka, morate počakati 2-3 dni, da bi spremljali možne reakcije, in šele potem lahko povečate količino hrane (to je treba storiti postopoma). Na uvedbo enega samega izdelka bi moralo trajati vsaj 7-10 dni.

Seznam izdelkov z zmerno alergijo

Začnite poznati drobtine z novimi okusi, ki jih potrebujete s hipoalergenimi sadeži in zelenjavo: bučkami, jabolki, hruškami, krompirjem, cvetačo. Korenje, buče, suhe slive, banane in druge zelenjave ter sadje z rdečo ali rumeno barvo se vnašajo nazadnje v otrokovo prehrano.

Otroška prehrana za atopični dermatitis: 3 pravila

Otroci, ki so že šli na mizo za odrasle, kot tudi otroci, starejši od treh let, naj bi jedli po priporočilih strokovnjakov. Zdravniki določijo tri temeljna pravila, ki jih je treba upoštevati pri vsaki starosti, zato ni bistvenih razlik v prehrani enoletnega otroka in mladostnika.

Pravilo 1: brez sladkorja!

Odstranite iz prehrane otroka vse sladke - morda najtežja naloga za mater. Otroci se zelo hitro navadijo na sladki okus in ga raje, kar ni presenetljivo. Da bi olajšali postopek odstavitve od sladkarij, je bolje, da otroka ne uvajamo v izdelke, ki vsebujejo sladkor. Kot sladico lahko otroku ponudite suho sadje (1-2 stvari), pikantne pudinge. Zamenjava sladkorja z medom pri atopičnem dermatitisu ni vredna, saj so med in čebelji izdelki eden glavnih prehrambenih alergenov. Včasih je v prehrano dovoljeno vključiti majhno količino bonbonov na fruktozo, vendar jih ne smemo zlorabljati.

Pri atopičnem dermatitisu je treba odpraviti vso sladkost.

Pravilo 2: Vodite dnevnik

Vodenje dnevnika hrane bo mami pomagalo ugotoviti, kateri izdelek je povzročil alergijsko reakcijo. V majhnem zvezku ali beležnici morate zapisati vse, kar je otrok pojedel in pil v enem dnevu. Po nekaj dneh bo slika postala bolj očitna in alergen bo veliko lažje zaznati.

Pravilo 3: Razumni pristop k oblikovanju menija

Zelo pogosto, starši, ki so slišali, da ima njihov otrok atopični dermatitis, gredo v skrajnosti in uvedejo hude prehranske omejitve, pri čemer odvrne rastoče telo bistvenih hranil in hranil. Prehrana z atopičnimi manifestacijami je potrebna, vendar mora biti razumna. Omejevanje izdelkov, kot so meso, mleko in mlečni izdelki, sadje in zelenjava pri otrocih, je nesprejemljivo.

Pomembno je! Če želite ustvariti meni za otroka, ki trpi za atopičnim dermatitisom ali je nagnjen k bolezni, morate delati s svojim zdravnikom. Strokovnjak bo preučil zgodovino bolezni in pomagal ugotoviti, kakšno ravnovesje so vitamini, maščobne kisline, minerali in drugi elementi, ki jih potrebuje določen otrok.

Živila, ki povzročajo največ alergij

Kaj lahko jeste?

Osnova prehrane otroka, ki trpi zaradi alergij na hrano, mora biti mesnato meso, zelenjava in žita. Od mesa je treba dati prednost govedini - vsebuje manj maščobe v primerjavi s svinjino. Če lahko dobite kakovostno jagnje, jo vsekakor morate dati otroku, vendar v omejenih količinah. Uživanje svinjine je dovoljeno največ 1-krat na teden v kuhani ali dušeni obliki.

Nasvet! Otroci z alergijami je bolje dati meso na zasebnih kmetijah. V večjih mestih so zdaj trgovine s kmetijskimi proizvodi, kjer lahko kupite paro govedino, teletino in drugo meso. Pred nakupom preverite vse dokumente in potrdila, ki potrjujejo kakovost izdelkov.

Zelenjavo je najbolje uporabiti bučke, cvetača in brstični ohrovt, korenje in buče. Slednji, kljub oranžni barvi, so izdelki z zmanjšanimi alergenimi lastnostmi, zato se lahko uporabljajo za pripravo terapevtskih in profilaktičnih jedi.

Zelo uporabno za otroke z dermatitisom žitaric brez glutena. Od teh lahko zavremo kašo ali jo dodamo v mesne in zelenjavne juhe.

Izdelki brez glutena

Katero hrano lahko uživate z atopičnim dermatitisom pri otrocih?

Pomembno je! Vsi mlečni izdelki za otroke z dermatitisom morajo biti enodnevni. Mleko in kefir, od datuma proizvodnje katerih je preteklo več kot 48 ur, niso primerni za terapevtsko dieto.

Kaj ne more jesti?

Iz prehrane otroka je treba izključiti vsa živila, ki povečujejo verjetnost alergijske reakcije. Piščančje meso se lahko daje otroku le, če je bil piščanec gojen na kmetiji brez uporabe antibiotikov in rastnih hormonov in ni bil obdelan s klorovimi pripravki in formulacijami. Piščančje meso, ki se prodaja v trgovinah, je treba v celoti odstraniti iz menija.

Piščanca je treba iz prehrane izključiti iz trgovine.

Enako velja za jajca. Občasno (1-krat v 10-14 dneh) lahko otroku daste jajca s prepelicami, skrbno spremljate otrokovo reakcijo.

Prepovedani so tudi vsi slaščičarski izdelki, ki se prodajajo v trgovinah. To je predvsem posledica uporabe poceni margarine, ki ni primerna niti za hranjenje otrok. Če želite otroku razvajati z nečim okusnim, lahko spečete domačo torto ali torto na fruktozi in naravnem maslu. Kot polnilo lahko uporabite zelena jabolka. Takšna nega ne bo škodovala zdravju in bo lahko diverzificirala prehrano bolnega otroka.

Ne nudite otroka in oreščkov, kot tudi suhega sadja in medu. Ti izdelki spadajo v skupino povečane alergenosti in najpogosteje postanejo vzrok za poslabšanje pri otrocih z atopičnim dermatitisom.

Oreški, suho sadje in med spadajo v skupino povečane alergenosti

Naslednja živila morajo biti izključena iz prehrane otroka:

  • čokolada in kakavovi izdelki;
  • Napitki s kofeinom;
  • mastne omake (majoneza);
  • začimbe in začimbe (kumina, cimet, vanilija, poper);
  • Krema;
  • vse vrste gob;
  • vse vrste prigrizkov;
  • žvečilni gumi in soda.

Pomembno je! Vse vrste rib so še posebej strupene zaradi velike verjetnosti kopičenja kovinskih soli (predvsem živega srebra) pod škrge in plavuti. Zato se ribe ne smejo dajati otrokom z alergijami na hrano. To velja tudi za konzervirane ribe in kaviar.

Video - Dermatitis pri otroku

Vzorčni meni za dan za otroka

Če dojenček že uživa dopolnilno hrano, je pomembno, da pravilno nastavite jedilnik in združite izdelke, tako da ne povzročajo draženja in negativnih reakcij. Spodaj je približna dnevna prehrana za otroka z atopičnim dermatitisom v starosti od šestih mesecev do 12 mesecev.

Še Ena Objava O Alergijah

Kontaktni dermatitis - fotografija, simptomi in zdravljenje pri odraslih

Kontaktni dermatitis je vnetna reakcija kože na stik z dražljivcem. Pogostost pojavljanja te bolezni se vsako leto povečuje, zlasti v razvitih državah.


Pregled: mazilo Vishnevsky - znebiti se wen

Obliva Balsamic - to medicinsko ime je že dolgo znano po svojih zdravilnih lastnosti Vishnevsky mazilo, kot ga ljudje imenujejo.O tem čudežnem zdravilu sem slišal veliko dobrih stvari, toda pred kratkim sem se to zgodilo v praksi.


Pyoderma - zdravljenje in droge, fotografije, simptomi pri otrocih, prognoza

Hitri prehod na straniKaj je to? Pioderma je skupina kožnih bolezni, ki so med seboj podobne v času bolezni, simptomov in vzrokov.


Vzroki in različni izpuščaji na nogah

Rdeči izpuščaj na nogah je lahko simptom hude bolezni. Pogoste manifestacije eksantema so prisotnost rdečih madežev, mehurjev, papul, mehurčkov, eritema, erozij, razjed, luskastih skorjic.